Entrevista con Justus Minardi

Entrevista a Justus Minardi
Por: Israel Pirra para AktitudV, diciembre 2017

Hace no mucho tiempo me mostraron la foto de un peleador de MMA que tenia pintado en la espalda mensajes como: “Watch Earthlings”, invitando a mirar a el famoso documental narrado por el activista de los derechos animales y actor de Hollywood Joaquin Phoenix en donde se denuncia el maltrato animal. En seguida identifique que era un peleador de MMA Vegano y quise saber quien era.
Justus Minardi es el nombre de este peleador de MMA Vegano y activista radicado en Utah, Estados Unidos. En AktitudV nos interesa conocer a personas veganas y vegetarianas de distintos ambitos y las MMA es un ambito que nos encanta, asi que me puse en contacto con el y esto es lo que nos conto…

P: Hola Justus, hemos visto que practicas MMA, ¿desde cuando lo haces? ¿que record tienes?, ¿que otras disciplinas practicas?
J: Llevo entrenando MMA desde aproximadamente 3 años y medio, mi record amateur es de 7 peleas ganadas, 1 perdida, 1 empatada y 1 sin resultado (7-1-1-1). Tengo mi primera pelea profesional en enero. Antes de hacer MMA yo entrene Kempo desde los 11 años de edad, hice wrestling en la secundaria y vivi en una escuela de Kung Fu en China durante 10 meses.

P: Seguramente toda la gente te pregunta que comes, o si te sientes bien siendo deportista y vegano, o que si no te falta proteina. ¿Que opinas de todos estos mitos que la gente tiene sobre los deportistas veganos?
J: Yo pienso que los mitos son principalmente producto de la publicidad. El vegetarianismo y veganismo existen desde hace miles de años y los mitos que tenemos hoy en dia nunca han sido grandes preocupaciones. Con el reciente exito del veganismo la mayoria de la gente que conozco coincide que los mitos de la nutricion son tontos. Asi que usamos los mitos por pura comedia y bromas de ida y vuelta (tanto mis amigos veganos y mis amigos no veganos)

P: ¿Como fue que decidiste ser vegano y desde hace cuanto tiempo?
J: Todo comenzo cuando en mi escuela secundaria la masestra de ingles mostro en nuestra clase *”Meet your Meat” en el ultimo año. Desde ese entonces empece a aprender mas y mas sobre el veganismo, pero desafortunadamente estaba aprendiendo muy lento. Yo pense que la carne “para humanos” era otra cosa y no fui vegetariano hasta dos años mas tarde cuando fui testigo de la matanza de un cerdo en un rastro cuando estaba en China. Desde entonces pense que el huevo y la leche “para humanos” era otra cosa y no me di cuenta de las implicaciones de los huevos y productos lacteos (incluso en las granjas familiares). Me llevo otro par de años para entender que el veganismo es la unica solucion posible para terminar con la matanza y la explotacion de los animales. Empece a ser completamente vegano hace 2 años cuando finalmente conoci lo suficiente del tema. Mi consejo para cualquier persona que piense en los animales, en la salud o el medio ambiente es que se eduque uno mismo lo mas posible para que pueda tomar una desicion, porque yo realmente desearia haber hecho todo esto desde la primer vez que vi Meet yout meat.
*Meet your Meat” es un documental hecho por PETA sobre la vida de los animales en granjas y fabricas para la produccion de carne.

P: ¿Como es tu dieta durante un campamento de pelea?
J: Me gusta hacer todo lo posible para lograr un porcentaje 80/10/10 en una dieta crudivegana/frutariana para los campamentos de pela. Entre mas sea mi porcentaje de carbohidratos crudos, mas super humano me siento!

P: Pintar en tu espalda durante tus peleas “Watch Earthlings”, “nutritionfacts.com” y “omarsrawtopia.com” me parece una idea genial! ¿como se te ocurrio?
J: Yo iba a pelear en la cartelera preliminar de una empresa grande y escuche que talvez mi pelea iba a salir el television. Así que pensé: ¿cómo puedo transmitir el mensaje aunque yo todavía no sea famoso?. Y luego me di cuenta que podia hacer un anuncio de Mercy For Animals, Earthlings y de mi restaurante favorito en ese momento Rawtopia. Lo que escribo en mi espalda cambia cada vez pero siempre pongo “Watch Earthlings” porque creo que ayuda a tener el mayor impacto en lo que es más importante para mí, los animales 🐷🐔🐮.

P: Muchas gracias por tu tiempo, sin duda es emocionante para mi conocer peleadores veganos ¿desees agregar algo mas?
J: Gracias Israel! Es un placer hablar contigo y gracias por todo el trabajo que haces!! Se que puede parecer desvergonzado pero si mas gente me sigue en Instagram @fightinfruitninja es mas probable que pueda tener peleas en television donde puedo difundir aun mas el mensaje 😁 Mi página en Facebook es Justus Fruit Ninja Minardi. Mantente atento a los que no son veganos y aprende a usar el humor! puede ser una ventaja en el activismo (sé que es difícil de hacer porque es un tema tan grave y serio, pero he tenido grandes conversaciones con consumidores de carne) Puedo hacerlo porque estoy dispuesto a reírme de mí mismo y de sus bromas, y luego me burlo de ellos de manera amistosa antes de pasar a una conversación más seria.

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ENGLISH

Interview to Justus Minardi
By: Israel Pirra for AktitudV, december 2017

Some time ago I was shown a picture of an MMA fighter who had messages on his back: “Watch Earthlings” inviting people to watch the famous documentary narrated by animal rights activist and Hollywood actor Joaquin Phoenix denouncing animal abuse, immediately identify that he was a Vegan MMA fighter and I wanted to know who he was. Justus Minardi is the name of this MMA Vegan fighter and activist based in Utah, United States. At AktitudV we are interested in meeting vegan and vegetarian people from different areas and MMA is an area that we love so I got in touch with him and this is what he told us …

P: Justus, have we seen that you practice MMA, since when do you do it? What record do you have and what other disciplines do you practice?
J: I have been training MMA for about 3.5 years now. My amateur record is 7-1-1-1(W-L-D-NC). I have my first professional fight coming up in January. Before MMA I trained in Kenpo starting at 11yrs old, wrestled in high school, and lived at a Kung Fu school in China training for 10 months.

P: Surely all people ask you what you eat, or if you feel good being athletic and vegan, or if you lack protein. What do you think of all these myths that people have about vegan sportsmen?
J: I think the myths are mostly a product of advertising. Vegetarianism and Veganism has been around for thousands of years and the myths about it that we have today were not big concerns. With the recent success of Veganism, most people I know agree that the nutrition myths are silly. So we use the myths for pure comedy and bantering back and forth (both my vegan friends and my non vegan friends.)

P: How did you decide to be a vegan and for how long?
J: It all started when my high school English teacher showed our class Meet Your Meat as a senior. From then on I started learning more and more about Veganism, but unfortunately I was learning very slowly. I thought “humane” meat was a thing and didn’t go vegetarian until two years later when I witnessed a pig slaughter while inside of a slaughterhouse in China. From there I thought “humane” eggs and dairy was a thing and didn’t realize the vast implications of eggs and dairy (even on the nicest of family farms). It took me another couple of years till I learned that Veganism is the only possible solution to ending animal slaughter and exploitation. I went full Vegan about 2 years ago when I finally knew enough of the facts. My advice to anyone thinking about animals, health or the environment is to educate yourself as much as possible so that you can make the decision sooner. Because I SOOOOO wish I would have done all that the first time I saw Meet Your Meat.

P: How is your diet during a fight camp?
J: I like to do my best to reach an 80/10/10 raw vegan/fruitarian diet for fight camps. The higher my raw carb percentage, the more super human I feel!

P: Painting on your back during your fights “Watch Earthlings”, “nutritionfacts.com” and “omarsrawtopia.com” seems like a great idea! How did you come up with that idea?
J: I was going to fight on the undercard for a big promotion and heard it might be on TV. So I thought, how can I get the message out even though I’m not famous yet. And then I realized I could just be a billboard for Mercy For Animals, Earthlings, and my favorite restaurant at the time Rawtopia. What I write on my back changes every time, but I always keep “Watch Earthlings” because I think it helps make the biggest impact for what is most important to me. The animals 🐷🐔🐮

P: Thank you very much for your time, it is certainly exciting for me to meet vegan fighters, something you want to add?
J:Thank you Israel! Pleasure talking to you and thank you for all the work you do!! I know it’s a shameless plug, but if more people follow me on Instagram @fightinfruitninja then I am more likely to get signed for a fight on TV where I can spread the message even more 😁 My fighter page on Facebook is Justus Fruit Ninja Minardi 🤙 Stay kind to those who aren’t vegan and learn to use humor to your advantage in activism (I know it’s hard to do because it’s such a grave and serious topic, but I can’t tell you how many great conversations with meat eaters I’ve been able to have because I was willing to laugh at my self and their jokes and then tease them back in a friendly bantering manner before moving onto more serious conversation.

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